內容介紹
《物理化學實驗》分緒論、實驗部分、附錄三章，含34個實驗、13種儀器介紹和16類常用的數據表，編寫精煉、重點突出。實驗類型有基礎、綜合、設計與研究探索類型，基礎和綜合實驗有“注意事項”和“思考與討論”，可以提醒學生注意細節和進一步開動腦筋、開拓視野，以提高學生的創新能力，為設計與研究探索實驗打下基礎。
《物理化學實驗》可用作綜合性大學和高等師範院校化學系、套用化學系、材料化學系、環境化學系、生物化學系、生物系、醫學院等院系學生的物理化學實驗教材，也可供其他大專院校從事物理化學實驗工作的有關人員參考
目錄
第一章 緒論 1
一、物理化學實驗的性質與要求 1
二、物理化學實驗室安全知識 2
三、物理化學實驗中的誤差分析 6
四、實驗數據的表示及處理 15
五、數據處理軟體在物理化學實驗中的套用 19
第二章 實驗部分 22
第一節 化學熱力學 22
實驗一 溶解熱的測定 22
實驗二 燃燒熱的測定 25
實驗三 純液體飽和蒸氣壓的測量 28
實驗四 凝固點降低法測定摩爾質量 30
實驗五 雙液系的氣-液平衡相圖 33
實驗六 二組分固-液相圖的測繪 36
實驗七 差熱分析 39
實驗八 甲基紅的酸離解平衡常數的測定 41
第二節 電化學 44
實驗九 電導率的測定及其套用 44
實驗十 金屬鈍化曲線的測定 47
實驗十一 電勢-pH 曲線的測定 53
實驗十二 原電池電動勢的測定及其套用 55
實驗十三 極化曲線的測定 59
實驗十四 離子遷移數的測定 64
第三節 化學動力學 68
實驗十五 電導法測定乙酸乙酯皂化反應的速率常數 68
實驗十六 量氣法測定一級反應速率常數 71
實驗十七 旋光法測定蔗糖轉化反應的速率常數 75
實驗十八 丙酮碘化反應的速率方程 79
實驗十九 甲酸氧化反應動力學的測定 82
實驗二十 B-Z化學振盪反應 85
第四節 表面與膠體化學 89
實驗二十一 液體黏度的測定 89
實驗二十二 最大氣泡壓力法測定溶液的表面張力 92
實驗二十三 膠體的製備與電泳 96
實驗二十四 溶液吸附法測定固體比表面積 98
實驗二十五 接觸角的測定 100
實驗二十六 電導法測定表面活性劑臨界膠束濃度 104
實驗二十七 黏度法測定高聚物的相對分子質量 107
第五節 結構化學 110
實驗二十八 配合物磁化率的測定 110
實驗二十九 偶極矩的測定 113
實驗三十 黏度法測定聚乙烯醇的相對分子質量及其分子構型的確定 117
第六節 設計與研究探索性實驗 121
實驗三十一 硫酸銅水合反應熱的測定 122
實驗三十二 振盪反應熱譜曲線的測定 123
實驗三十三 表面活性劑的臨界膠束濃度測定及其影響因素分析 123
實驗三十四 鎳在硫酸溶液中的鈍化行為 124
第三章 附錄 127
第一節 儀器簡介 127
一、恆溫水浴與超級恆溫水浴 127
二、Beckmann溫度計 129
三、氣壓計 131
四、黏度計 133
五、液體比重天平 136
六、電導率儀 137
七、阿貝折射儀 141
八、pH 計 145
九、電泳儀 149
十、752型紫外-可見分光光度計 150
十一、WZZ-1自動指示旋光儀 151
十二、HDY恆電位儀 154
十三、古埃磁天平 158
第二節 實驗數據表 162
一、乙醇在不同溫度時的密度 162
二、乙醇在水中的表面張力 162
三、乙醇水溶液密度及百分組成 163
四、25℃時CH3COOH 水溶液的λ、K 數據 163
五、不同溫度下水的密度、表面張力、黏度、蒸氣壓 163
六、30℃下環己烷-乙醇二元系組成(以環己烷摩爾分數表示)-折射率對應表 164
七、幾種溶劑的冰點下降常數 166
八、金屬混合物的熔點 166
九、無機化合物的標準溶解熱 167
十、不同濃度、不同溫度下KCl溶液的電導率 167
十一、高分子化合物特性黏度與相對分子質量關係式中的參數 168
十二、無限稀釋離子的摩爾電導率和溫度係數 168
十三、幾種化合物的磁化率 169
十四、液體的分子介電常數ε、偶極矩μ 170
十五、溶液中的標準電極電勢φ 171
十六、部分表面活性劑水溶液的臨界膠束濃度(CMC) 172
參考文獻 173
